愈來愈多台灣人不鮮不食，養成一張張挑剔的嘴，尤其到飯店自助餐更是，在回本之前，更在乎海鮮夠不夠鮮、選擇夠不夠誠意。文華Cafe（Cafe Un Deux Trois）周末限定「週末 鮮．吃．吧」以無限享用的生猛海鮮吧陣容，擄獲無數海鮮控的心，今夏更以智利黑殼淡菜、南海特大蛤及空運現剖生蠔等季節貝類令人食指大動；同時，從單人午餐、閨蜜午茶到微醺饗宴都有貼心規畫，每人1,050元起，讓每一位饕客感受匠心獨具的細膩體驗。文華Cafe「Un Deux Trois」在法文裡意指「1、2、3」，簡潔傳達：美食當前，誰說只能三五好友熱鬧共享？不管幾個人，都能獨攬美味奢華時光。在平日周一至周五的精緻午餐套餐中，賓客可任選一道主廚張學泰推薦主餐，並享用無限開胃菜、沙拉吧、亞洲麵點及甜點吧，只要1,200元起。而周末午間才有的「週末 鮮．吃．吧」，海鮮用料高檔毫不手軟，自然成功吸引不少食客周末上門。8月份即將來臨，除了最受歡迎的鮮甜海鮮吧，如空運現剖生蠔、法國進口芬蒂克雷生蠔、智利黑殼淡菜、南海特大蛤、宜蘭牛奶蛤、九孔鮑等，其他開胃佳餚吧、時蔬沙拉吧、水果吧、甜點吧同樣在細節處下足工夫。光是把這些吃過一輪，已令消費者心滿意足，還可以任選一道主廚推薦主菜，山珍海味都有，每位1,880元起，菜單不定期更新。閨蜜想聚會，在文華Cafe也很適合，每日下午3點至5點換下午茶上桌。經典三層式下午茶由下而上擺進主廚特製鹹食、飄著淡雅香氣的英式司康餅、法式馬卡龍、檸檬塔及巧克力蛋糕，還有桌邊推車供應手工巧克力等小點，最後端上正宗法式可麗餅，茶點、咖啡任賓客挑選，服務生會依照餐點給予專業建議，每客1,050元。來到璀璨之夜，文華Cafe每日晚餐時段皆推出「暢意微醺夜」，由專業侍酒師從特定國家精挑最具代表性的葡萄酒，讓賓客以超值價900元起享受推薦酒單上三款葡萄酒。值得一提的是，7月28日晚間將推出加州葡萄酒之夜餐酒饗宴，由專業侍酒師精選五款來自美國知名酒莊Spottswoode及Occidental的葡萄佳釀，搭配主廚張學泰的六道式海陸佳餚，每人僅需3,800元。價格皆須外加一成服務費。詳情及訂位可洽文華Cafe：02-2715-6688。文華Cafe座位數達174席，提供頂級奢華食材及服務。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 加州葡萄酒之夜餐酒饗宴主菜「香煎美國極黑老饕牛排搭爐烤蔬菜佐陳年酒醋醬汁」。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 主菜「澳洲和牛腹脅肉搭野菇芥藍佐松露醬汁及洋芋脆片」。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 生猛海鮮無限享用。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 現剖生蠔、智利黑殼淡菜等季節淡菜很吸引人。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 「週末 鮮．吃．吧」一定得留一些胃給甜點吧。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook 迎賓小點松露薯條、香煎干貝、辣炒海蛤蠣及章魚洋芋沙拉。圖／台北文華東方酒店提供 分享 facebook
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